La breve variación: Elana Amsterdam encontró que tenía condición celíaca para el última parte de la 1990s , que empujó su para ir sin gluten antes de la mayoría de los mundo había escuchado del concepto. En 2006, ella terminó siendo identificada varios esclerosis y aprendió que comiendo sin granos ayudará amortiguar signos o síntomas del situación. Para obtener la mujer cerebro de la mujer aflicciones que ayudar otras personas establecer programas de dieta centrado en salud, ella desarrolló Elana’s Pantry. Este sitio tiene desde llegó a ser un destacado ubicación el lugar donde el cambio consciente de la salud para bienestar ideas y una gran cantidad de comidas bajas en carbohidratos, sin gluten y paleo. comidas de Elana también proporcionar un fantástico técnica parejas para relación al generar nutritivo, sabroso platos para inspirados en la salud hora noches.
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Comprensión de enfermedades relacionadas con el gluten ha aumentado enormemente durante la última década. Ahora, muchos supermercados tienen todo partes dedicado a ingredientes sin gluten, y muchos restaurantes proporcionar menú soluciones que atraer a a la multitud de trigo cero. Pero, siempre que Elana Amsterdam encontró que tenía enfermedad celíaca (grave autoinmune situación que requerirá mantenerse alejado de gluten) interior década de los noventa, virtualmente nadie había oído hablar.
Información sobre estilos de vida sin gluten había sido inexistente en Internet, por lo que resultó ser ciertamente no alternativa al gluten nicho qué estar ubicado en convencionales supermercados. Elana había sido obligada a ser imaginativa juntos hacer dieta y descubrir formas de crear delicioso y abundante sin gluten comidas usted mismo que sostuvo la niña sentimiento genial.
En 2006, otra bomba en realidad cayó sobre ella. Elana fue clínicamente determinada que tiene múltiples esclerosis, que ella declaró era en realidad devastador. Ella descubrió que comer sin gluten se recomienda para la EM, que ella había estado llevando a cabo, pero mejor aún efectos podría posiblemente ser logrado si algunos otros granos habían sido además evitado. Esta obligada su recibir más lejos creativo en área de cocina. Después de dominar una selección de nutritivos recetas de calidad y crear sobre alimentación saludable pautas, ella tomó la decisión de discutir ella experiencia con todo el mundo a través de Elana’s Pantry.
«nosotros comenzamos mi registro web mantener mi cabeza de mis diagnósticos personales y para ayudar otras personas «, Elana dijo. «esto ha sido tan beneficioso en mi situación. Disfruto escribir platos, discutir salud consejos y, más que nada, responder respuestas de audiencia «.
Desde la revelación este sitio en 2006, Elana encontró comer bajo en carbohidratos también ha sido útil cuando trabajar con infección y problemas autoinmunes . Por lo tanto, y platos, ella comenzó publicando mucho más comidas que han sido bajas en carbohidratos, sin granos y paleo. Cientos de personas|conscientes de la salud|gente|hombres y mujeres}, incluyendo parejas, hoy buscar Elana’s Pantry ayudarlos relación a través de cocinar y generar inolvidables comidas.
Desde un poco alimentos weblog hasta popular Recurso para Comida sana
Elana comenzó su comidas sitio de blog como una forma de levantar la mujer el ánimo durante un momento difícil y elaborar innovadores platos que calza esta dama dieta. La mujer hombres eran siglos 6 y 7 siempre que ella comenzó el blog, y ella declaró ellos y ella cónyuge afectado exactamente qué ella cocinó y publicó en el sitio de Internet.
Mientras que Elana’s Pantry comenzó como solo una pequeña comida blog, es crecido masivamente desde el creación. Elana características se ha beneficiado de aumento aumento de popularidad de bajo en carbohidratos dietas, junto con ella sitio web clases platos por dieta plan tipos, incluidos sin gluten, cándida, paleo, cetogénico y sin lácteos.
Elana’s Pantry en realidad ha} escalado mucho recientemente que ella ahora recibe alrededor de medio millón página web opiniones cada mes, lo que hace casi el más bien conocido plataformas en el paleo / comidas bajas en carbohidratos sitio de blog espacio. Ella igualmente tiene un grande siguiendo en redes sociales.
Los devotos de Elana se vuelven locos exactamente cómo sin esfuerzo realmente es crear la mujer delicioso y comidas sencillos.
«la mujer platos son sencillas, simples, y sabroso – solo algunos ingredientes y listo! » dicho espectador Becca K.
«Ella ayuda a hacer las mejores comidas, y una gran cantidad de solo requieren cinco o seis materiales «, declaró Irene R., otra amante de los platos de Elana.
Expandiendo En Libros de cocina y ayudando Cocina baja en carbohidratos
Después de tener enorme atractivo de lectores y hogar chefs, Elana fue un paso más y lograr mucho más personas al colocar ella comidas en libros de cocina.
Desde su EM diagnóstico en 2006, ella escrito tres libros – «El libro de cocina de harina de almendras sin gluten», «Paleo preparar» y «Cupcakes sin gluten», y lo han todos ya sido bien -recibido. Los publicaciones fueron escritos con novatos y cocina especialistas en tu mente. Comidas son realmente fáciles de seguir, pero lo son también bastante refinado y sabroso.
«Mi personal básico guía, ‘El libro de cocina de harina de almendras sin gluten’, terminó siendo el inicial libro de cocina paleo sin granos de un importante editor, » Elana dijo. «Mi siguiente guía, ‘Paleo preparando’, es un único York circunstancias bestseller que ha sido impreso en muchos dialectos «.
Desde el tema de la mujer básico publicación implica, publicaciones presentar visitantes elecciones a los artículos a base de trigo, como harinas de almendras y coco. Elana informado tú sabor en realidad sacrificado siempre que omitiendo el gluten o exorbitante carbohidratos. De hecho, los aspectos de ella comidas induce bien formulado, sabroso mesa de comedor tarifa que incluso aquellos sin dieta restricciones hace para guau cena horas.
La razón por qué Cocinar entre nosotros es el Perfecto Camino a Bond
Las platos de Elana son ideales para todos, desde individuos hasta solteros, pero ella mencionó parejas pueden específicamente apreciar lidiar con hacer ella saludable recetas de calidad colectivamente.
«pasar algún tiempo al aire libre como uno o dos está entre mi favorito personal circunstancias «, ella declaró de la chica y ella pareja, «pero no lo hacemos tendremos tiempo y energía para ajuste que dentro ocupados horarios. Tenemos que consumir, y cocinar colectivamente es excelente manera de reducir y conexión. «
Elana informado todos nosotros ella deliberadamente ayuda a hacer recetas asombroso simple para asegurar que cualquiera puede hacer ellos.
«Es por eso mi sitio de internet se llama el lugar para novato cocineros a quién le gustaría comidas que usan más saludables materiales «, mencionado. «Este es el excelente lugar para otro par que desea aprender a preparar juntos «
Mientras que Elana disfruta prepararse como una conexión tarea para parejas, ella también quiere permitir una familia asunto. Preparar desde abrasión proporciona mamás y papás y niños formas de debatir conocimiento y averiguar entre nosotros. Ella dijo su hijos son a menudo juego en línea simplemente ayuda preparar platos. Y, mientras él a veces también exhausto del trabajo, ella esposo sin embargo salta desde el posibilidad de estar en tu cocina y echar una mano.
«Mi grande para la hora de comer es, si debería ser también desgastado para colaborar, quedarse a mi lado dentro del área de cocina y cam por lo tanto nosotros podemos ser colectivamente «, dijo. «Lo maravilloso de la hora de comer para nosotros antes de que teníamos jóvenes había sido nosotros podríamos prevenir, desacelerar, y link. «
Elana Listas la mujer preferencias para las apasionadas noches de cita
comidas blog y libros de recetas no tengo escasez de recetas de calidad tu miembro de la familia pueden probarse salida nocturna, sin embargo debe continuar lento si es quizás no un bastante experimentado hacer.
«siempre pasar algún tiempo juntos dentro del cocina, puede ser mejor que tú empezar con algunas muy fácil comidas «, dijo.
Elana dijo todos nosotros numerosos platos proporcionar ideal lanzamiento almohadillas para impulsar culinaria habilidades. Uno de la mujer favoritos es ella Genial Pollo asado, que ella declarado es increíblemente fácil de generar y un factor asombroso ese seguramente guau la cena fecha.
«incluir un lado de mi Coliflor, zanahorias asadas y calabacín, y cena se hace ! » ella dijo.
Si tienes un anhelo de algo agradable después de tuyo comida, Elana proporciona numerosos sorprendentemente más saludable soluciones. Ella mencionó la mujer Plátano de dos ingredientes postre helado receta es en realidad más saludable, simple y asombrosamente decadente.
La despensa de Elana está repleta de comidas para por favor cualquier paladar y cualquier plan de dieta, y el sitio también entrega comidas veganas y vegetarianas. Elana dijo todos nosotros el largo plazo aparece de la misma manera sabroso, como ella es actualmente trabajando en batir mucho más sabroso, más saludable bajo en carbohidratos recetas de calidad en su nombre visitantes.
